Máte pocit, že ste neustále chorí a pri pohľade do zrkadla by ste si hádali pokojne o dvadsať rokov viac, než koľko vám v skutočnosti je? Potom vášmu telu možno chýbajú antioxidanty, z ktorých niektoré môžu mať vplyv aj na reakcie tela na stres. Aké antioxidanty poznáme? A prečo by sme im mali dať vo svojej životospráve šancu?
Vždy, keď sa hovorí o zdravej výžive a životnom štýle, skoro vždy niekde zaznie slovo antioxidant . Ten však neexistuje iba jeden a nepochádza len z jedného zdroja.
Všeobecne sa má za to, že konštantný príjem antioxidantov v strave je pre človeka takmer nutnosťou.
Čo to ale tie antioxidanty sú? A po ktorých z nich siahnuť a prečo?
Čo sú antioxidanty?
Antioxidant je látka, ktorej molekuly obmedzujú aktivitu kyslíkových radikálov. Tieto látky:
- Znižujú pravdepodobnosť vzniku voľných radikálov
- Uvedú radikály do menej reaktívnych foriem
Čo to znamená v praxi?
Jednoducho povedané:
Antioxidanty chránia bunky nášho tela pred oxidačným stresom , ktorý urýchľuje starnutie a zvyšuje riziko mnohých chorôb.
Medzi tieto choroby patria napríklad:
- Cukrovka 2. typ
- Vysoký krvný tlak (hypertenzia)
- Zápalové a neurodegeneratívne ochorenia
Prečo sú antioxidanty také dôležité – účinky
Pre lepšie pochopenie významu antioxidantov si treba vysvetliť, ako fungujú voľné radikály.
Čo sú voľné radikály?
- Kyslíkaté molekuly, ktoré postrádajú elektrón
- Sú nestabilné a hľadajú chýbajúci elektrón inde – často ho „kradnú“ bunkám v tele
- Tento proces narúša rovnováhu a môže spustiť reťazec škodlivých reakcií
Ako pomáhajú antioxidanty?
- Dodajú voľnému radikálu chýbajúci elektrón bez toho, aby sa samy poškodili.
- Zastaví šírenie poškodenia medzi ďalšími bunkami
- Enzymatické antioxidanty (napr. superoxid dismutáza) ho priamo zneškodnia
- Neenzymatické antioxidanty , ako vitamín E, dokážu prerušiť reťazce reakcií
Aby telo mohlo produkovať enzymatické antioxidanty, potrebuje dostatok zinku a selénu .
Najlepšie prírodné antioxidanty
1. Ašvaganda
Ašvaganda je obľúbená bylinka z ajurvédy so širokým spektrom účinkov:
- Zlepšuje funkciu mozgu a pamäť
- Podporuje reprodukčné zdravie a hormonálnu rovnováhu
- Zvyšuje odolnosť proti stresu ako adaptogén
- Posilňuje imunitný systém prostredníctvom podpory bunkovej imunity
- Chráni bunky pred poškodením vďaka silnému antioxidačnému pôsobeniu
Ľudia ju často používajú aj na:
- Upokojenie nervovej sústavy
- Zlepšenie spánku
- Zvládanie psychickej záťaže
2. Zelený čaj
Zelený čaj je známy pre svoje katechíny , ktoré:
- Pôsobí preventívne proti rakovine
- Majú antibakteriálne a antivírusové účinky
- Spomaľujú starnutie
- Znižujú krvný tlak
Ďalšie prospešné zložky:
- Polyfenoly
- Flavonoidy
Podporujú:
- Imunitný systém
- Mozgové funkcie
- Metabolizmus cukrov (antidiabetické účinky)
3. Kakao
Kakao obsahuje flavanoly , silné polyfenolové antioxidanty.
Ich účinky:
- Protizápalové pôsobenie
- Podpora rastu zdravých črevných baktérií
- Potlačenie škodlivých baktérií , ako je Clostridium perfringens
- Zlepšenie imunitnej odpovede
Zaujímavosť:
Flavanoly v kakau pozitívne ovplyvňujú mozog – zlepšujú pamäť a učenie .
4. Bobuľovité ovocie
Patrí medzi najsilnejšie prírodné antioxidanty.
Výhody:
- Chráni pred srdcovými chorobami a rakovinou
- Spomaľuje kognitívny úpadok (napr. Alzheimer)
- Znižuje zápaly a podporuje duševné zdravie
Najčastejšie sa odporúčajú:
- Jahody
- Čučoriedky
- Maliny
Ďalej sú bohaté na vitamín C a majú nízky obsah kalórií .
5. Krížatá zelenina
Sem patria:
- Kapusta
- Brokolica
- Karfiol
- Kel
- Ružičkový kel
Tieto druhy zeleniny obsahujú:
- Karotenoidy (betakarotén, luteín, zeaxantín)
- Flavonoidy
- Antokyany
- Terpény
Ich pravidelná konzumácia môže:
- Pôsobiť protizápalovo
- Podporovať detoxikáciu
- Znižovať riziko rakoviny
Čo si z toho odniesť?
Ak sa dlhodobo trápite stresom, únavou , úzkosťami či poruchami spánku , antioxidanty môžu byť jedným z podporných riešení.
Prečo skúsiť ašvagandu?
Ašvaganda je vhodná najmä pre:
- Duševne pracujúcich ľudí
- Študentov v období skúšok
- Jedinca prechádzajúca stresovým obdobím
Často býva súčasťou doplnkov stravy na podporu relaxácie a kvalitného spánku .
Ako vybrať kvalitný doplnok s ašvagandou?
Pri výbere sa neriaďte len cenou alebo veľkosťou balenia. Dôležitejšie sú nasledujúce parametre:
1. Obsah withanolidov v jednej kapsule
Čím vyšší, tým silnejší účinok.
2. Jednoduchost dávkování
Ideálně 1-2 kapsle denně, ne 3–4x denně.
3. Cena za dávku, nie za balenie
Spočítajte si, koľko vás vyjde jedna denná dávka, nie celá krabička.
Na základe týchto kritérií možno zistíte, že najlepšou voľbou bude iná značka , než ste si pôvodne mysleli.
A nezabúdajte…
Doplnky stravy sú len podpora – nie náhrada zdravého životného štýlu.
Pre lepšie zvládanie stresu a kvalitný spánok nezabúdajte na:
- Vyvážený jedálniček
- Pravidelný pohyb
- Dostatočný odpočinok
- Hygienu spánku a mentálnu hygienu
